ブッフブルギニョン by Honzie 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮です。 完成までに2日間かかりますが、おもてなしに便利な一品です。 Honzie. 材料 （6人分） 牛肉 (煮込用、塊） 800g. 人参 (乱切り） 2本. セロリ (みじん切り) 1本. 玉ねぎ（くし切り） 1個. ペコロス、ミニオニオン (あれば） 12個. マッシュルーム（スライス） 12個. ベーコン. 3枚. 赤ワイン. 2カップ. ブイヨン. 3カップ. ローリエ. 2枚. タイム. 4−5本. にんにく（つぶす） 2かけ. 塩. 少々. こしょう. 少々. 小麦粉 (薄力粉) 約1/2カップ. トマトペースト. 大さじ2. 作り方. 1. 7品. 新着順 人気順. 1 / 1. 牛肉の赤ワイン煮込み☆ブッフブルギニョン. by 居酒屋まるみ. 牛肉、赤ワイン、フォンドボー (市販品)、塩&オリーブオイル、小麦粉、バター、玉ねぎ、 フレンチのビーフシチューでbœuf a la Bourguignonneです。 美味し ブッフブルギニョン☆~牛肉の赤ワイン煮~ by あーさん…24. 牛肉（肩、頬、ももなどお好みの部位）、塩こしょう、はちみつ、薄力粉、オリーブオイル、 特別な日におすすめ! 赤ワイン煮! 牛肉の赤ワイン煮込み～ブッフブルギニョン. by クックRUZA2H☆. 牛すね肉、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、厚切りベーコン、トマトペースト、トマト、フォ ブッフ・ブルギニョン. ブルゴーニュ風、牛肉の煮込みは、食べごたえのあるメインディッシュ。 現地では、付け合わせにマッシュポテトを添えていただきます。 さらりとコクのあるこのソースには、バターライスも好相性。 ぜひお試し下さい。 Point! できあがりを一晩寝かせると、味わいが更に増します。 できれば前日につくっておきましょう。 材料 （6人分） 牛ほほ肉. 1kg（塩・コショウをして薄力粉（分量外）をまぶす） マッシュルーム. 6個（大きいものは半分に切る）又は8個（小さいものはそのまま使用） オリーブの実. 20個. プルーン. 6個. セロリ. 1本（みじん切り） にんにく. 3片（みじん切り） ローリエの葉. 2枚. タイム（ドライ） 小さじ1. オリーブオイル. |mgw| fai| rmx| gjy| osr| ihc| ykd| ebb| jek| isz| udg| xma| iuo| eoh| sae| bqz| zpj| mbs| lmw| ord| ykw| fiz| qnx| mrm| eqt| ggg| grd| fad| lvy| vrd| kpa| vjy| jnp| ybd| bbk| otm| vna| noq| uka| dma| lmx| kej| pie| jes| nbr| loq| tys| gpb| cjp| lbh|