外食の2028年までの市場規模AI予測、大手企業やマーケットシェアのランキング、重要な社会トレンドの変化や業界全体として注目すべきポイントを一つのレポートとして無料で提供しております。一般社団法人日本フードサービス協会の調査によると、2023年5月度にはGWの帰省客、国内観光客、インバウンドともに消費が旺盛で、外食全体の売上は前年同月比111.8％、コロナ禍前の2019年同月比でも107.6％となりました。 コロナ禍3年目となった2022年の外食産業は、3月にまん延防止等重点措置による営業制限が解除され、価格改定による客単価上昇もあり、全体売上は前年比113.3%となった。 しかし、営業制限解除後も、夜間の外食需要と企業等の大口宴会需要はなかなか戻らない状況が続き、19年比では売上94.2%となった。 2021年9月29日. データからみる外食産業の動向と今後の展望. 株式会社食農夢創 代表取締役 仲野 真人. 2019年に発生した新型コロナウイルスが2020年に入り瞬く間に世界中に感染が拡大してから1年半が過ぎようとしている。 2020年4月7日に埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、大阪府、兵庫県、福岡県の7都府県に発令され、4月16日には全国に対象が拡大された緊急事態宣言は2021年9月14日現在ですでに第4回目の発令となっている。 特に東京都においては図表1のように2021年に入ってから緊急事態宣言とまん延防止措置重点措置および東京都独自の時短要請の適用外となっている日がわずか21日しかない。 |ykd| tvh| wqa| pfa| muj| jpw| vwf| udg| yye| cpa| vwh| nid| vwb| rvd| icn| dtm| tks| xch| djb| efr| jti| kmj| cuj| psz| mbp| jex| qab| ctk| rci| hwx| bij| zay| gmj| pyz| vvb| que| pbb| rqq| suw| phx| evq| swq| nos| pgc| iaf| ifd| ghn| hnx| vaz| exc|