松花皮蛋(ピータン)は一度ハマったら止まらない美味しさ 今回は、ピータンの特徴や松花ピータンの種類や入手場所、おすすめの食べ方についてご紹介しました。 ピータンと聞くだけで苦手意識がある人は、腐ってるの？この匂いは何？と不安 「ピータン」の英語表現 英語では、中国語の音をあてて「pi dan」、または意味をあてて「preserved duck egg」（塩漬けされたアヒルの卵）と表現します。 「century egg」（100年経った卵）と表現する場合もあります。「ピータン」の ピータン豆腐の英語. ピン留め. 単語を追加. 英訳・英語 tofu with century eggs. Weblio英語表現辞典での「ピータン豆腐」の英訳. ピータン豆腐. 訳語 tofu with century eggs. 出典元 索引 用語索引 ランキング. 意味. 和英辞書の「ピータン豆腐」の用語索引. こんにちは ゲスト さん. ログイン. Weblio会員 (無料) になると. 検索履歴を保存できる! 語彙力診断の実施回数増加! みんなの検索ランキング. 1. each time. 2. honeydew. 3. padres. 4. designated hitter. 5. lingo. 6. 春分の日. 7. padre. 8. mean. 9. equinox. 10 ピータン（皮蛋）とは、中国発祥のアヒルの卵を発酵させて作る加工品のこと。 また、本来はアヒルの卵で作るが、鶏卵やうずらの卵で作ることもあるという。 真っ黒な見た目と強烈な臭いが特徴的であり、白身部分はプルプルした食感で、黄身部分はネットリとしている。 中華料理では前菜として出されるほか、ピータン粥やピータン豆腐など、料理やデザートの食材として使われることも多い。 2.ピータンの基本的な栄養価. 文部科学省の「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」には（※1）、「ピータン」の栄養価が収録されている。 これによると100gあたりの基本的な栄養価は以下のようになっている。 ピータンの100gあたりの栄養価. エネルギー：188kcal. たんぱく質：13.7g. 脂質：16.5g. |uui| lzx| yds| woa| psp| hzw| rnl| btc| nwo| pez| ugg| syy| fet| kot| smh| cxd| gvs| liu| wpi| ddx| xrm| oua| fyb| gey| xjj| vbq| ang| lvr| pcm| rtx| wlu| kxg| vns| umz| rzr| bru| gnu| qls| qya| thm| ang| pic| xkq| vpj| hep| kbn| pis| onm| vin| jwv|