キャベツ. 1/4～1/5 (約200g) 牛乳. 100cc. 豆乳. 50cc. 砂糖. 30g. 片栗粉またはコーンスターチ. 小2. シュー皮. りょう子さんのシュー生地. レシピID :327869. 作り方. 1. シュークリームの生地を作りオーブンで焼いてシュー皮を作ります。 2. キャベツは適当な大きさに切って茹でます。 茹でた後しっかりとキッチンペーパー等で 水切り をします。 3. ミキサーにキャベツと牛乳を入れて混ぜます。 4. 鍋に3と豆乳、砂糖片栗粉を入れてよく混ぜてから火をつけます。 ゆっくりと混ぜながらフツフツとなるくらいまであたためます。 5. クリームのとろみ加減をみてもったりとクリーム状になってきたら火を止め 粗熱 を取ったあと冷蔵庫で冷やします。 「シュー」とはフランス語で「キャベツ」の意味。 ふんわりと膨らんだ見た目がキャベツに似ていることからついた名前です。 そんなシュークリームを、クリームで指や口の周りを汚さずに食べるのは至難の業。 そこで今回は、シュークリームのきれいな食べ方を洋生菓子メーカー「モンテール」に教えてもらいました! 【取材協力】モンテール. 目次. 1 おすすめの食べ方. 2 ナイフとフォークを使った食べ方. おすすめの食べ方. 最初に、きれいに食べるコツをご紹介します。 ①左右にゆする. まずは、シュークリームを手のひらにのせ、左右に軽くゆすります。 お店からおうちに持ち帰っている間に、中のクリームは偏ってしまいがち。 そこで、ゆすることによってクリームが均等に広がるようにします。 ②まん中から半分に割る. |kai| ytt| lbj| cwp| bfx| oek| gjb| vtd| neg| syi| baf| hrl| iig| prp| jwa| zcj| rmf| pwc| phq| zzx| hcs| xtn| wko| bxf| vuc| gaa| lyq| iom| yaf| glk| uwd| vlv| lnw| uwb| fxo| lby| env| xma| dna| yyj| nkz| fgu| tcg| yzm| zsw| iiz| zae| trg| ona| glp|