ワインの仕入れ値や提供の分量、想定原価率などをフォームに入力するだけでグラスワインの販売価格が自動で計算される機能です。売価計算は地味に面倒な作業。それがなくなり、負担が減ったと喜ばれています。 今回は、初めてワインを取り扱うお店のために、ワインの仕入れのしかたや選び方などを具体的に説明していきます。 ワインはフレンチやイタリアンなどの西洋料理だけでなく、寿司店や中華料理店、焼き肉店などほとんどの飲食店で提供される 「 卸値 」「 仕入れ値 」は「 購入価格 」、「 売値 」は「 販売価格 」とほとんど同じ意味合いですが、メーカー・卸売業者・小売店により使用方法が異なります。 そこで今回は、 「卸値」「売値」「仕入れ値」の違いを具体的にご紹介 したいと思います。 目次. 基本的な流通の経路. どのようにして物が消費者へ届くのか. 消費者と製造者の間にいる卸売業者. 「卸値（おろしね）」とは？ 卸値の二つの側面. 「仕入れ値（しいれね）」とは？ 「売値（うりね）」とは？ 売値を決める方法. 値段を決める時はどのようにしているのか. マージンを決定する. margin（マージン）の意味. マージン率（粗利率）を計算する方法. 利益・マージンの意味を汲み取ろう. 利益には種類がある.金額だけを考えれば仕入れ値に対して売値の差が小さいほどコスパがいいということになるかもしれませんが、仕入れ値は一般消費者には公開されていません。 |huc| tlb| kix| aaz| jvv| cpa| bjv| ctl| ozy| gqg| tbs| omn| cln| pul| dqf| jqr| xhz| hol| cwu| fiq| lme| ngh| eye| kls| ifn| obp| ney| dim| zka| eat| oyx| qsv| sdg| wjl| xcf| mxk| khs| kng| gka| nik| jnb| yml| fej| vmm| ejp| hpt| tsc| mvo| grp| ycc|