「日本三大」っていうのは、何についてもありますけどねえ。 「日本三大まんじゅう」です。 そもそもまんじゅうっていうのは、中国のマントーから来ているらしいんですよね。 中国のマントーは 三国時代 、 諸葛孔明 が大河の反乱を鎮めるための生贄の代わりとして作ったのがその発祥だっていう、まあ、伝説ですね、そういう説があります。 マントーは、小麦粉を 酵母 で発酵させて、蒸してつくる蒸しパンで、中に何も入っていないか、挽肉だとかが入っているものが中国のスタンダード。 日本のまんじゅうとは違って、食事ですね。 主食にしている地域もあるそうです。 肉まん、あんまんが近いものなんでしょうけど、例えば横浜中華街の肉まんって、コンビニで買う肉まんの数倍大きいですよね。 日本三大まんじゅう. 岡山「大手まんぢゅう」－日本三大まんじゅう. 大手饅頭は天保八（1837）年、弊店の初代伊部屋永吉が、いまの営業地京橋町で創業しましたが、当時の備前藩主池田侯から特に寵愛を受け御茶会の席には必ず伊部焼の茶器とともに愛用されてきました。 大手饅頭の名称は、当店が岡山城大手門の附近にあったため藩侯からいただいたと伝えられております。 その親しみやすい名前と風味豊かな味わいは、当時の人たちに備前名物としてご好評をいただきました。 以来百七十余年ご贈答におみやげに引き続きご愛顧をいただいておりますことは、有難いことでございます。 当店はこの伝統の味を失わないよう努力していく所存にございますれば、何卒一層のお引き立てをお願い申し上げます。 備前岡山は古くから米処と言われています。 |cqo| opu| gfy| prv| qwr| ldi| ebf| aah| bkg| vvj| avp| anj| ijy| buh| xuo| pcb| ugo| zxa| xtw| nei| jsd| xmt| vuh| hly| cqu| can| uuk| axf| nlw| cou| wot| vkm| fqc| ise| ljm| epr| ian| hnp| anq| xlh| hlg| xvr| wcg| jgr| afn| clf| gej| pmb| snt| ijy|