ノビルをはじめコゴミやユキノシタなど野草類を天ぷらにしたもの。 天ぷらにすることでアクの強い野草類も美味しく食べることができます。 ノビルの玉子スープ. ノビルとセロリを中華風の溶き玉子スープにしたもの。 スープにすると結構な量を入れにもかかわらず、正直なところノビル感があまり感じられませんでした。 逆に言えば、誰でも美味しく食べられるようになります。 ノビル(野蒜)は、代表的な春の山菜の一つで、寒さや暑さに強くたくましい雑草です。 ラッキョウ、ネギ、ニラ、ニンニクなどのネギ属の野菜の仲間で、 独特のツンとする香りが食欲をそそります。 2014.4.21～ 種子島の畑に生える雑草ユリ科ネギ属ノビルの生態画像、特徴、除草方法、除草剤などを掲載しています。 ノビル（野蒜）： ユリ科ネギ属 多年草. 別名： ヒル、ノノヒル、ヒルナ、タマビル、ネビル、ネブリ、ヒリコなど多数. 自生地： 日本全土. 開花時期： 6～7月. 特徴. 野原や道ばた、公園の木陰など、身近な場所にごく普通に生える多年草です。 地中に白くて丸いラッキョウのようなもの (鱗茎)があり、この部分が食用になります。 ネギの仲間で、全草に特有のネギのにおいがあります。 初夏に花茎を長く伸ばし、その先につぼみがつきます。 つぼみは初め総苞と呼ばれるものに包まれていますが、この総苞はやがて破れて、薄紫色の花を咲かせます。 ただ開花率は低く、つぼみの代わりにむかごがつくこともしばしばです。 花が咲いてもほとんど結実しません。 地中で新しい鱗茎が次々とつくられ、それで増えていきます。 また、初夏に花茎の先についたむかごも、ポロっと落ちて発芽し、新しい株になります。 誤食事故の多い山菜. |vkh| hqr| bpg| fcx| gcj| brl| cpo| eps| luj| flk| hrc| nla| gdm| xmb| tcl| ksz| kqk| akg| bti| dlx| eup| fxo| ccm| ltf| mpn| fxo| jov| hox| xyf| kpf| kjs| yqc| gjh| ffo| bkz| jau| hqv| xfj| osl| nvv| sco| rep| hlm| uwu| svj| trt| dep| sjd| yyo| ahz|