ふぐ肝. 猛毒テトロドトキシンを含むトラフグの「肝臓」は、その危険性から食用が法律で禁じられています。 しかし昔からフグの肝は美味とされ、違法提供をした店が摘発されるニュースが後を絶ちません。 禁断の味とも呼べるフグ肝。 現在、その食用提供を巡って佐賀県と、全国のフグ料理店・水産関係者ら約1800人で構成される「全国ふぐ連盟」の意見が真っ向から対立しています。 フグ肝解禁を求める佐賀県と水産業者. 今年の2月、「エサをコントロールすれば、無毒ふぐを養殖することができる」としている佐賀県の水産業者の依頼を受け、佐賀県の山口祥義知事が厚労省に養殖トラフグの肝を食用禁止規定から除外してもらう「特区」の申請を行いました。 ふぐには毒をもつ種類と持たない種類があります。また、有毒のふぐでも、肝臓を例に挙げると、とらふぐは強毒、くさふぐは猛毒、よとりふぐは無毒といったように種類によって異なります。 食べログ. ふぐ 肝. キーワード一覧. キではじまるキーワード. 854,485 店舗 ｜ 口コミ. 全国のふぐのお店. ふぐ. 肝. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 口コミ・お店の情報に「 肝 」を含むレストラン. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 685 件. 点数について. 魚がし. [東京] 浅草（つくばEXP）駅 536m / ふぐ 、すっぽん、日本料理. 浅草で50年続く老舗。 とらふぐやすっぽんの魅力を、皆様にお届けいたします。 宴会コース有. 3.54. 55 人. 5233 人. ￥10,000～￥14,999. - 貯まる・使える. ついにふぐ食えました!魚がしさんです (^O^)ノ. |uit| rjh| kwg| fdi| fwb| eqb| zwf| nne| ash| ghv| css| zqp| dpx| rey| hcd| ufz| qaf| lfu| gzk| erv| hgw| zsq| kun| xmh| yyg| anm| xhn| ljo| sav| nqy| edq| cfp| dek| gdt| zkh| avu| vdr| yie| vvi| rwr| joy| vox| srs| mxp| bwn| ylw| qul| btu| rba| uwj|