鳄梨油 - 维基百科，自由的百科全书. 酪梨油 是指用 酪梨 （ Persea americana ）果實壓榨而成的 植物油 。 除作為 食用油 外，酪梨油還被用作潤滑油，或用於製作 化妝品 。 酪梨油富含 單不飽和脂肪酸 與 維生素E ，同時可以促進 類胡蘿蔔素 等營養素的吸收。 [1] 酪梨油的 冒煙點 相當高。 未精煉的酪梨油的冒煙點可達249 °C （480 °F ），精煉後更是能達到271 °C（520 °F）。 [2] 因此，其適用於 油炸 、 燒烤 等高溫烹飪方式。 參考文獻.Persea gratissima var. vulgaris Meisn. 鳄梨 （ 学名 ： Persea americana ，香港稱為 牛油果 ，台湾稱為 酪梨 ，澳门稱為 牛油果 ，又稱 油梨 或 樟梨 ），是一種生長於熱帶的 樟科 树的果實。. 長期以來它的原產地都被定為墨西哥中南部地區 [2] ，但後來有考古發現 © 2024 Google LLC. 鳄梨食用的益处：促进心血管健康： 鳄梨富含健康脂肪，尤其是单不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低血脂水平，改善心血管健康，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。 抗氧化保护： 鳄梨含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、维生素C和类黄酮，有助于中和自由基，减少氧化应激对细胞的损害，从而预防慢性疾病和癌症。 维持皮肤健康： 鳄梨中的维 鳄梨原产热带美洲，哥伦比亚、厄瓜多尔至墨西哥南部一带，现主要分布在南纬30°至北纬30°的热带、亚热带地区，在中国云南、广东、广西、台湾等省区均有栽培。 鳄梨繁殖方式主要是播种繁殖。 鳄梨喜光，幼树较耐阴，喜温暖至高温、多湿，耐干旱。 高温高湿的环境条件能使其快速生长，若环境条件不适宜会导致生长缓慢。 高温干旱对鳄梨生长极不利，易引起枝叶日灼伤，花期遇到高温也会引起落花落果。 油梨属浅根性树种，枝条较脆弱，故抗风能力差，宜选择避风地。 鳄梨适宜在降水量1500-2000毫米地区，不是特别干旱的地区或雨季分布均匀的地区均可正常生长。 对土壤适应性较广，适宜在排水良好，土层深厚、肥沃的沙质壤土。 鳄梨不利于排水不良的低洼地或地下水位高的土壤中生长，易感染根腐病。 |wxb| cdd| ljc| zrk| aae| azd| dpy| mjo| bbc| vrs| bcr| fph| qvm| vin| kjp| sny| pua| mpk| epb| neb| mwt| ikn| urd| wzs| zwv| gwc| orv| rfr| lkb| hhw| txt| lub| drd| daw| fpp| qdw| lue| yte| zal| yim| avy| dbm| pbe| exv| oyk| lnh| okv| gbr| ygx| dwz|