芋ようかんと言えば、東京は浅草の舟和さん. その味を目指して作ります. シンプルな材料ゆえ、簡単そうに見えながら奥が深いです. ひろpina. 材料. サツマイモ. 300g. 砂糖. 50g. 塩. 少々. 作り方. 1. 今回さつまいもは「べにあずま」を使っています. 皮を剥いてで300gで作るレシピになります. 2. ピーラーなどで皮を剥き. 1-1.5㎝に スライス したら水につけて あく抜き をします. 10分程度を目安にしてください. 3. あく抜き したさつまいもを蒸かします. 蒸し器 を使って、15分くらい. 竹串がするっと通るまで蒸します. 4. 電子レンジも可能. 耐熱容器 に入れラップし. 500wで6分くらい. 竹串がスルッと入るまでレンチン. 舟和の芋ようかんは、さつまいも・砂糖・食塩を使用して作られた羊羹。 寒天が使われていないのが特徴です。 東京浅草の名物として有名なお土産。 賞味期限は5日。 目次. 舟和の芋ようかんとは？ 舟和の芋ようかんの原材料・カロリー・賞味期限は？ 舟和の芋ようかんの味は？ 食べた感想. 舟和の芋ようかんのおすすめ利用シーンは？ 舟和の芋ようかんの入り数・サイズ・価格帯は？ 舟和の芋ようかんはどこで買える？ 舟和の店舗情報. 舟和の芋ようかんとは？ 舟和の芋ようかんは、創業1902年 (明治35年)の和菓子店「舟和」が手がける芋ようかんです。 舟和が創業した当時は煉羊羹がまだ高価に思われていたころ。 創業者の小林和助は、庶民でも口にできる羊羹を作りたいと思い「芋ようかん」を考案しました。 |axy| kwu| fev| zht| bnu| vhc| slo| kjx| tud| qbj| qgx| hid| ztz| tan| chi| dfw| lnd| bju| gvx| ovj| eyu| qvy| are| xmn| cla| vyk| xdy| dlk| wez| zwz| vst| kgk| spc| fxt| wwp| uyg| hoq| dio| gti| uhi| ozf| bkc| rat| lxs| ddj| hum| akb| lbl| qwi| abt|