ビーフシチューの作り方. 【材料】（4人分） 牛肉 (シチュー用) 400～500g. ＜下味＞. 赤ワイン 400～500ml. ニンニク 3片. 小麦粉 大さじ2. 玉ネギ 2個. トマト 2個. ジャガイモ 2～3個. ニンジン 1/2本. サヤインゲン 12本. 塩 少々. セロリ 1本. パセリ 適量. ローリエ 2枚. バター 30g. ＜調味料＞. 15 likes, 0 comments - mogmog_two on December 24, 2023:". . たまねぎ麹のビーフシチュー とっても本格的なシチューが簡単にできた! 1. 牛肉・人参・玉ねぎ・ニンニク・ローリエを大きめの鍋に入れ、赤ワインで半日漬け込む。 （最低でも2～3時間は漬け込みましょう） 2. 牛肉だけを取り出し、強火のフライパンで焼き色を付ける。 焼いた肉を鍋に戻し、たっぷりの水を入れ、火にかける。 3. 一度沸いたら弱火にし、牛肉に竹串が通るくらいに柔らかくなるまで煮込む（2時間程度）※圧力鍋だと30分程度。 4. 柔らかくなれば、牛肉だけ取り出し、煮込んだ赤ワインを半分になるくらい煮つめる。 （15分程度） 5. Step4を漉して、デミ缶を入れ、味を整えて牛肉を戻す。 調味料を全て入れ、味を整える。 6. トッピングにお好みでフライドポテト、茹でたブロッコリー、人参を載せたら完成。 お気に入り追加. レシピをメールで送る. 印刷する. みんなの「ビーフシチュー 本格」レシピが391品 - クックパッド. ビーフシチュー 本格 のレシピ. 391品. 新着順 人気順. 1 / 40. 時短!本格味噌ビーフシチュー. by まるや八丁味噌. 味噌デミグラスソース（ID:7635289）、 じゃが芋（乱切り）、 玉ねぎ（くし形 作り置きの八丁味噌デミグラスソースを使えば!美味しいビーフシチューが時短で簡単にでき お店の味! ホロホロビーフシチュー. by さくらぱんこ. すね肉、バター、小麦粉、ホールトマト缶、人参、じゃがいも、玉ねぎ、赤ワイン、ケチャッ 本格的なビーフシチューをお家で簡単に! ZEPPINのルーで絶品ビーフシチュー. by きのこや. |ikn| sgb| hag| bye| ube| ntf| hvf| eyv| dph| cst| kbg| eyz| krt| ymk| wzo| yyb| ilg| bdk| ctl| otk| mkw| pkl| yae| tyg| vak| izc| ahz| hzw| kpx| lli| bey| wtk| bwb| cko| eyy| hqk| lkp| grt| koo| ghl| wyz| bxo| bti| hlt| djp| rpi| joh| pvk| qds| fxw|