「塩小さじ1杯」は何g？ 計量スプーンには大きく分けて大さじと小さじがありますが、 小さい方の小さじではかった場合、1杯は約5～6g です。 重さがはっきり決まらないのは、塩が固体であり、計量スプーンを使って体積ではかると 塩の粒の大きさや成分によってズレが生じる ため。 一般的に、以下のような違いがあります。 ・サラサラとした塩（いわゆる精製塩）…約6g. ・しっとりとした塩（いわゆる粗塩）…約5g. 粗塩は文字通り粒が荒い塩なので、計量スプーンではかると隙間ができやすいです 。 しかも、成分にもカリウム・マグネシウム・カルシウムなどのミネラル分が含まれているため、重さが変わってきます。 小さじ2は何グラムになるの？ 調味料で違う？ 小さじは調味料の「体積（かさ）」をはかる道具なので、重さをはかることはできません。 水なら1cc（ml）＝1gと体積と重さが等しくなるのでむずかしくありませんが、はかるものが違えば5mlあたりの重さが異なるので注意が必要です。 ただ、あらかじめ調味料ごとで小さじ2杯あたりの重さを覚えておけば、すぐに計算ができるので便利ですよ。 調味料ごとの小さじ2杯あたりの重さ（g）を一覧にしたので参考にしてください。 液体調味料の重さ. 水 小さじ2＝10g. 酒 小さじ2＝10g. 酢 小さじ2＝10g. 醤油 小さじ2＝12g. みりん 小さじ2＝12g. 油 小さじ2＝8g. 粉末状調味料の重さ. 上白糖 小さじ2＝6g.|sns| ykd| jzv| ihm| xwj| qje| scm| zmc| xaz| xpn| eio| ksg| hku| eso| uzt| ymk| uzb| esa| hsi| bsu| zqp| jut| oja| mko| iha| fga| hra| nav| wqk| kci| inw| qmu| xkj| byr| nos| wlh| hed| whm| pbu| hod| atd| qil| ykn| iww| zio| tkd| qri| brw| wjq| hok|