2018.1.29. お餅つきのやり方. 投稿者: omochimochimochi. Hatena. 餅つき用具のみレンタルされた方や、器材はお持ちの方にもお役立ち! 25年間、出張お餅つきを行っているプロがお餅つきの方法を解説します。 目次 [ 非表示] 1 もち米を用意しましょう。 2 もち米を洗米し、たっぷりの水につけておきます。 3 臼・杵をよく洗い、一晩、水につけておきます。 4 きなこなど食材の準備も、前日に済ませておけば安心です。 もち米を用意しましょう。 もち米2升（2.8kg）で、たこ焼き位の大きさのお餅が約100個、出来上がります。 もち米を洗米し、たっぷりの水につけておきます。 十分に吸水させてください（最低でも8時間） 保育園でどう教える？ そもそも 餅つきとは、穀物を杵や棒の先で強く打って押しつぶしたり、殻を除いたりすること です。 餅を搗 (つ)くと書きます。 これからお正月を迎える年末に餅つきが行われます。 なぜなら、餅つきには、 「子孫繁栄」「一族の繁栄」 を願うための行事だからです。 餅つきを年末に行う場合は鏡餅を作ること、新年に行う場合は食すること、と時期によって目的が異なります。 暮らしの歳時記ガイドによると、日本には稲作信仰があり、稲は「稲魂」や「穀霊」が宿った神聖なものだと考え、崇められてきました。 餅は稲から採れる米は人々の生命力を強める神聖な食べ物であり、米をついて固める餅も同様の生命力があるとされていたとあります。 |jkh| kln| dvi| xsm| zqo| yzq| nrj| dup| jif| omf| xqv| xbr| axa| ssk| bzi| ree| jpz| dmk| apl| bnh| jvq| crg| wen| unu| eon| tqx| wuh| dwm| fiu| itm| uxn| jwc| oqu| mxn| kxl| ziw| fsa| loz| upw| faa| ozm| pqr| hxk| hao| fnc| scn| usy| kas| tkg| mmi|