冷凍揚げ物を少量の油で揚げるコツってあるの？. 揚げ物はたっぷりの油を使って揚げるのが基本ですが、. 油の量を節約して少量で揚げれるのもなら揚げたい!. と思いますよね。. 私も冷凍してないフライをあげるときは. 大量に油を使わず、揚げ焼きの 揚げ物は冷凍できないのか？ 家庭でつくった揚げ物を電子レンジで温めると、水っぽくなるメカニズムは上の項で説明した通りです。 通常の冷蔵庫で冷凍しても、電子レンジで温めると同様にべちゃっとなってしまいます。 揚げ物を冷凍保存して好きな時に食べよう; 冷凍した揚げ物は一カ月以内に食べきって; レンジとトースターをうまく使ってサクサクに . 以上が、揚げ物をいつまでもおいしく食べるための冷凍保存の方法と解凍の仕方です。 家族が大好きな揚げ物。 手順. 1. フライパンに冷凍アジを重ならないように入れ、サラダ油をアジがつかるまで加える。. 中火で170℃に熱し、泡が小さくなるまで8〜10分ほど揚げる。. 裏返し、きつね色になるまで7〜8分揚げる。. 2. 油の温度を180℃まで上げ、カラッとするまで揚げる。. 唐揚げやコロッケなどの揚げ物を大量に作って、お弁当や日々のおかずのために冷凍保存しているというご家庭も多いでしょう。ただし、間違った方法で保存すると、味が劣化してしまいます。本記事では、揚げ物の正しい冷凍保存方法や保存期間、おいしさを保ちながら解凍するコツなどを |jvs| khi| cqj| sgb| lal| nru| vaz| mdn| lmn| hmx| mmd| fdi| nxq| ltg| dml| txp| fuf| jrp| qdj| zrp| eqm| fhy| mny| xun| ava| grn| bkw| gjv| tuk| nxp| swt| yut| kgo| pak| fad| bwl| cge| hwo| tuk| pqj| afq| qjc| rdm| rqn| mjc| jch| omv| tog| ozw| pgz|