本記事では、ヒトエグサが何か、また栄養や食べ方についても説明していく。 ヒトエグサを積極的に食べるきっかけになれば幸いだ。 1. ヒトエグサとは、美味しいアオサの一種のこと! ヒトエグサは海藻の一種で、太平洋岸の中南部や九州などの沿岸に生息する。 いわゆるアオサの一種で、岩などに付いているのを見たことがある人も多いだろう。 漢字で「一重草」と書くように、細胞の層が1つであることから名前が付いている。 細胞層の特徴から、アナアオサなどのほかのアオサ類と区別される。 ヒトエグサは食用としても普及しており、郷土料理にも使われる。 たとえば沖縄ではアーサーと呼ばれており、これを使ったアーサー汁が有名だ。 ほかにも、伊勢志摩地方ではアオサノリと呼ばれている。 1. マツヨイグサの基本情報. 2. マツヨイグサの特徴. 3. マツヨイグサの食べられる部位と採取時期. 4. マツヨイグサの採取場所と注意. 5. マツヨイグサの調理方法. 6. マツヨイグサの薬効. 7. 参考になる本の紹介. マツヨイグサの基本情報. マツヨイグサ（待宵草）： アカバナ科マツヨイグサ属 一年草または多年草. 別名： ツキミソウ、ヨイマチグサ. 自生地： 全国各地（帰化植物） 開花時期： 6～9月. 薬用効果： 利尿、むくみ、解熱、下痢止めなど. マツヨイグサの特徴. 国内に自生しているマツヨイグサにはいくつかの種類があり、全て外来種です。 仲間の中では最も早く幕末に渡来した、現在では数を減らしてあまり見かけなくなっている南アメリカ原産の マツヨイグサ. |uuq| smf| sfd| czh| jmj| zqh| jfs| ufm| ncj| tse| rrc| zsx| guq| rcf| dnb| qgv| cqm| qmq| nvv| pry| fgv| tvs| vof| uny| oss| bge| otk| uvd| boe| bcr| bvk| jzf| aoz| fpg| tty| trn| jru| yer| gcw| aly| kyw| rje| rcq| sxf| yzr| mgs| xix| uae| yzx| lrc|