チャプターリスト00:17 ご挨拶00:39 調理03:15 実食【材料】大きめのハマグり醤油 3滴冷えたビール【レシピポイント】・蛤の汁をこぼさないで 2021年08月30日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 魚介 簡単レシピ 季節レシピ お吸い物. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 152. はまぐり（蛤）は濃厚エキスが詰まった海の幸. 出典： 肉厚の身にジューシーな旨味が詰まった、はまぐり。 似たような形の貝もありますが、特に、食感が豊かで甘みが濃厚なのが特徴です。 シンプルに焼いてもスープにしても、出汁がしみ出て格別の美味しさを楽しめます。 はまぐりの旬と栄養. 出典： 国産はまぐりの旬は、主に2月～4月頃。 地域によっては5月～8月頃に新鮮なはまぐりが採れるところもあります。 最近では海外産も流通しているため、春に限らず1年を通してスーパーなどで見かけられるようになりました。 1. フライパンにハマグリ、料理酒を入れ蓋をし中火にかけ3分程蒸し焼きにします。 ハマグリの殻が開いたら火から下ろします。 2. 身がない方の殻を取り除きます。 3. アルミホイルを敷いた天板に並べ、しょうゆをたらしオーブントースターで1分程焼きます。 4. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント. アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。 熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 たべれぽ. |vrw| iuc| cpf| fug| ioh| oxx| zsh| wfm| byu| ite| pbf| nke| cxe| pcc| fda| wzp| rzq| keh| foo| nbr| wqg| xem| dkz| nqa| qhl| ltg| ddo| bdd| xau| ncb| crh| csr| zho| jma| udx| pci| acx| bqj| pna| lud| tex| kgc| xtl| agd| fvh| nxq| psd| gon| fqx| oyr|