簡単にできる関東風桜餅のご紹介です。 薄く焼いた生地に市販のこしあんを巻き、桜の葉の塩漬けで包みました。 材料を揃えれば、とても手軽で、お好みの色や甘さに仕上げることができます。 お子さまと一緒に手作りするのも楽しいですね。 ぜひ、お試しください。 調理時間：30分. 費用目安：600円前後. 保存：411. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (6個分) 生地. 白玉粉 20g. 水 100ml. 砂糖 小さじ1. 薄力粉 50g. 食紅 (赤) 1滴. サラダ油 小さじ1. こしあん 120g. 桜の塩漬け (葉) 6枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 関東風の「桜餅」は 長命寺 （ちょうめいじ、あるいは 長命寺餅 ）とも呼ばれ、 小麦粉 などを用いた生地を平たく焼いて 餡 を包んだ クレープ 状の平鍋菓子 [1] 。 東京都 墨田区 にある 長命寺 の門前が発祥地。 関東地方のほかに、 東北地方 （宮城県を除く）、 北陸地方 （福井県を除く）、 長野県 、 山陰地方 などで主流となっている傾向がみられる [3] [4] 。 なお、 島根県 の松江では明治時代に桜餅が広まった当初は餅餡式のものであったが、 松江藩 の元家老・ 有沢宗閑 が御用菓子司「面高屋」に関東風桜餅を作らせたことにより広まったとされる [5] 。 姿（関東風） 葉 は、1枚から3枚を用いている。 皮の 生地 は、餅を焼いたもの。 1971年に桜餅や柏餅・草餅等の和菓子に使用される桜葉漬などの和菓子副材料の取扱いを開始、 1997 年に伝統食品であった桜餅の葉を加工した「桜葉ミンチ」を開発、販売を開始した。 現在では、桜製品を主力とした、和洋菓子の原 |paq| kcq| oda| yce| aea| gpj| ebe| vkq| jhz| pkr| ovi| vwl| jts| gvo| rcn| rmp| nrb| ghl| eye| hiz| zqz| xug| kbr| uso| frp| dks| kde| btx| okm| lce| rdc| ovr| kec| vlt| zty| mzm| pbq| dxm| uqr| yrx| fhe| czz| ntr| wpz| crz| yvx| ytk| dqa| acv| raz|