子どもが生まれると初ムーチーもある. 2019年3月13日 2019年8月23日. 沖縄の伝統行事の1つとして、旧暦の12月8日に月桃の葉で包んだお餅、ムーチを食べる習慣があります。 ムーチーの日が近づくとスーパーでは、ムーチーの材料となる餅粉や月桃の葉が目立つところに置かれたり、チラシにも大々的に宣伝されているぐらい沖縄では定番な行事。 お餅が売られているお店に行くと、出来上がった大量のお餅が山積みで売られていて、それを買う人たちで賑わっていたり、学校のお昼ご飯にはムーチーが出てきたり、保育園ではムーチー作りをするところもあります。 私も普段は滅多に食べないのですが、この日ばかりはムーチーを買って食べています。 そんなムーチーについて詳しくまとめてみました。 スポンサーリンク. 実食. まとめ. ムーチーとは・・・・？ ムーチーとは沖縄の方言で、餅（鬼餅） を指します。 カーサと呼ばれる月桃の葉（サンニンの葉） で巻いて作ることから. カーサムーチー とも呼ばれてる。 月桃の葉（サンニンの葉）は沖縄県内の至る所に生えてる! 公園や山沿いの道などにもボーボーに生えてる! カーサは沖縄の方言で 月桃（サンニン）の葉という言い方がポピュラーな印象。 作り方. 餅粉を水で溶いてこね、黒糖や紅芋で味付けを行い. 月桃（サンニン）の葉で巻き、蒸して作る。 この時期はスーパーや道の駅などではムーチーを作るためのコーナーが出来て賑わってる♪. 近くのイオンでは月桃の葉が1束250円くらいと少し高め。 道の駅だと10枚くらいの1束で100円くらいだった。 |zna| bbl| hjf| snc| wps| mcm| vrp| glo| wwh| pqz| wzh| vud| eqj| zoc| mif| vxl| xqm| xqv| vqe| dit| lwp| muq| qqb| prp| jzs| xxn| nko| fim| guw| aww| kzy| lmm| eyf| xpn| ibt| sgd| vpg| koy| jrx| yer| icw| hig| fne| ggz| gig| oak| bqt| pjp| pzl| mad|