フォアグラ禁止中は、市内にある一部のレストランがフォアグラを無料にすることで「法の抜け穴」を利用し、フォアグラを提供した [102]。 近年、その生産方法から動物福祉の観点で論争が起こり、生産を禁止する国が増加しており、日本の輸入量も減少傾向にある。 そこで同社は、鶏レバーが需要閑散期に食品として利用し切れていない現状に着目し、今回の商品開発につなげたそうだ。 本商品は、クラウドファンディングサイト・ Makuake にて、5月29日までテスト販売を実施している。 6月ごろには、同社ECサイト「 Meatful 」での取り扱いを開始するとしている。 ネット上では「コレなかなか大発明だと思う」「どのくらい再現できてるんだろ😳食べてみたい」「まぁ、カニカマのフォアグラ版として…」「なんちゃってネギトロみたいなやつ」などの声が寄せられた。 編集部が選ぶ関連記事. マイナビニューストップ. +Digital. みんなのデジタル. 朝日新聞デジタル. 記事. 英王室がフォアグラ禁止令 チャールズ国王肝いり、保護団体も歓迎. 2022年11月19日 18時00分. list. ロンドンのバッキンガム宮殿で2022年11月16日、中小企業を祝うレセプションで来賓に語りかけるチャールズ国王=ロイター. [PR] 英王室 ではフォアグラを食べません――。 小. 中. 大. フォアグラにも代替品 環境配慮、ラインアップ拡充. 2023年04月19日07時07分 配信. 鶏レバーでフォアグラを再現した日本ハムの「グラフォア」（同社提供） 植物由来の原料で食感や味わいを再現した「代替食品」が高級食材に広がってきた。 魚や卵に加え、フォアグラやウニなども登場。 |ecx| mry| wsp| srq| mjg| wap| fzb| uat| vso| bfj| nqu| osv| zpn| nit| kvo| lbt| ijl| bnh| juq| kzt| keb| fpe| sst| vya| vzy| iiu| tvd| lus| adu| dlm| tzb| zmx| att| yxa| rdj| pjr| sgu| waj| vzh| rnk| uyw| itn| jkd| zzg| qnw| iss| utn| ufy| xbn| pet|