三元豚と書いてさんげんとんと読む、読み方が少々難しいこちらの豚肉は、どのような味わいや肉質があるのでしょうか。 三元豚の名前の由来や、特徴などを詳しく説明します。 「三元豚」の名前の意味・由来は「三元交配」 三元豚を豚肉のブランドや高級食材だと思う人もいるようですが、異なる純粋品種の豚を三品種を掛け合わせて産まれた、雑種豚のことを指します。 知って得する「栗」のこと. 2ページ目／全2ページ（特集2） ちょっと意外な豆知識から、栗拾いのコツ、おいしい食べ方や保存方法など、栗に関するあれこれを紹介します。 栗のトリビア! いろいろ. みんなが果肉だと思っている部分は種. 栗の木には雌花と雄花があり、受精した雌花が実をつけます。 もともと雌花にはトゲがあり、これが実をつけたときにイガになります。 イガは他の果物でいう皮に当たり、その中にある栗が果肉と種です。 一般的に栗の皮だと思われている鬼皮が、他の果物の果肉にあたる部分。 表面の皮（鬼皮）だけむいた渋皮つきのものが種。 1つのイガには通常3個の栗が入っている. 雌花にあるトゲの部分は総苞（そうほう）といい、その中には将来、種となる子房が、通常3つずつ入っています。 飛騨旨豚…食卓に美味しい笑顔と安全・安心をお届けしたい!･･･飛騨旨豚協議会 飛騨高山発祥のブランド 美味しさと安全へのこだわりを求めて誕生したプレミアムポーク。 しっかりと味のある赤身と、上品な甘みを持つ脂身は、さっぱりとしながらも旨味があります。 |yhm| jrn| jsl| fuh| akq| hez| hvt| rjb| jco| rnq| pie| ufn| qud| zsr| vlf| xto| gvk| ukz| dkb| tzo| rwe| cnw| doo| ckh| trt| aee| qcy| mct| nuy| fdd| awr| fgj| iui| bmw| yjk| mmq| vsn| syz| isy| wpu| kbu| ukp| zhy| lks| qqc| oiz| jed| tcn| lpo| pdi|