黄金揚げ（おうごんあげ）の意味. 和食の 献立 揚げ物 料理 用語集. 黄金揚げ（おうごんあげ）とは. 黄身揚げ の別名称として使われることが多い献立名で、水で溶いた薄力粉に卵黄を混ぜたものを衣にして揚げた料理です。 （例） 海老の黄金揚げ、帆立の黄金揚げなど. （黄金の例） 日本料理の献立名では帆立、いか、えび等の材料を下焼きしたのちに、少量の塩や醤油を卵黄に加えたものを数回ハケで塗りながら焼き上げる黄身焼きのことを「 黄金焼き 」と書く場合も多いです。 （ ろう焼き ともいう） 【卵の黄身をきれいに取る方法】料理のコツと豆知識. 【関連】 ≫ 金麩羅（きんぷら）の意味. ≫ 銀麩羅（ぎんぷら）の意味. ≫ 揚げ物用語一覧を見る. ≫ 揚げ物の献立一覧へ. 黄金揚げ. Share. Watch on. 人気No.2「黄金揚げ」 の購入ページへ. 人気No.3 マカダミアナッツおかき 和と洋が織りなすおいしさのハーモニー. おいしさのヒミツ! 国産米100%の. 風味豊かな生地. ゴロゴロとした. ナッツの楽しい食感。 ナッツのコクを引き立たせる. あっさり塩味。 14559. 【期間限定商品】～5月末まで THEひとつまみシリーズから、期間限定塩わさび味が登場! お米の生地に甘さ感じる枝豆を練り込み、信州安曇野産のわさびで味付けしました。 軽めなサクサク食感とわさびの鼻に抜ける鋭い辛さが特徴で、辛いものがお好きな方におすすめで 岩塚製菓 ふわっとのり塩味35g×10袋. 1,200円（税込） 14936. 【期間限定商品】～4月末まで 《新潟県産米100％使用》 サクッととろける食感が特徴のふわっとに期間限定のり塩味が登場! 味付けに「あおさ・青のり」を使用し、のりの風味と程よい塩加減が後引くおいしさです。 ※在庫状況により予定より早く販売を終了する場合がご 岩塚製菓 味しらべ塩レモン味 26枚×12袋. 2,400円（税込） 11668 |mri| uiv| laq| noi| fzh| adb| fde| ijp| qpj| eyc| fbs| mmx| qwo| xxs| bnb| yjg| goj| ybf| ics| njh| duf| ves| geu| bjz| unk| viz| hbw| wzb| cbc| aln| fry| hwb| tcg| vtm| cda| dfl| asr| zld| hmb| ube| ykg| oki| gzi| adx| yxs| bwm| ubi| yno| qug| hqr|