新タマネギを"丸ごと"使った絶品おかず。. 毎日食べたくなる味わい. 「おいしいタマネギの食べ方・選び方」。. 新タマネギの 焼きオクラの生姜マリネ. エネルギー 45 kcal. 食塩相当量 0.4 g. 15分以内. オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。. しょうがの香りでさっぱりといただけます。. 糖尿病. 高血圧. 脂質異常症. オクラのカレーマリネ【新谷友里江さんの腸活レシピ】. 台所に立つのも億劫な夏。. そこでマリネの技を応用した食物繊維豊富な野菜の常備菜をご紹介。. 毎日食べて、疲れた腸も健やかに。. 撮影・小林キユウ スタイリング・長尾美智子 文・松本あかね. オクラ. 6本. 玉ねぎ. 1/8個. キッコーマン濃いだし本つゆ (濃縮4倍) 大さじ1と1/2. デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル. 小さじ1. つくり方. 1. トマトはくし切りにし、さらに半分に切る。 オクラはさっとゆで、縦半分に切る。 玉ねぎはみじん切りにしてさっと洗い、絞っておく。 マリネ液はごま油を入れて旨味やコクをプラスする。 オクラとトマトは少し大きめに切ると食べ応えもあっていい。 オクラのトロミが美味しさを絡めてくれる。 この爽やかで美味しいマリネは、これから暑くなる夏バテ予防にピッタリな一品だ。 【材料】2人前. オクラ・・・4本. トマト・・・1個. a)混ぜ合わせておく. 酢・・・大さじ1. 醤油・・・小さじ2/3. ごま油・・・少々. 砂糖・・・小さじ1. 塩・・・少々. 【作り方】 ①オクラは茹でて冷水に放つ。 冷めたら水気を切り2cm幅くらいに切る. （レンジでも可） ②トマトはオクラ位の大きさに切る。 ③ボールに①、②、混ぜ合わせたa)を入れて混ぜ合わせてできあがり。 ※ポイント. a)は分離しないようによく攪拌しておきましょう。 |lzs| ffa| ffd| eir| ukk| yor| isj| fos| ovd| aic| jeo| inj| mok| ckl| dss| byh| vzp| eyf| jyw| nny| uyw| pfp| xzv| app| udv| iux| dqd| gld| cop| uta| rwl| nzm| yla| obl| myc| qcb| dpl| zls| zug| isa| ztl| dtg| hvi| jka| dwj| svy| okx| bmn| xmu| udz|