当店では、群馬県の黒毛和牛の生産者 石坂牧場(エミート)のお肉をお出ししています。こちらのお肉は本当に素晴らしく、僕の和牛の概念を変えてくれました。飼料と健康な育て方の賜物であるお肉の旨味、融点の低い お話を伺ったのは、北海道別海町で濃厚なのにすっきりとした甘さが特長の「別海のおいしい牛乳」の生乳を生産する「有限会社石坂牧場」石坂 巧さん。実家の牧場を継いで、総飼養頭数1,040頭の牛を大切に育てています。 約70年前、石坂さんのおじいさん 石坂牧場の黒毛和牛 Emeat, Shibukawa. 560 likes · 22 were here. 生産から出荷まで同じ敷地で家族経営で営んでいる小さな黒毛和牛の個人 石坂牧場の黒毛和牛 Emeat | Shibukawa-shi Gunma 石坂牧場 運営統括責任者名 石坂 豊 郵便番号 377-0007 住所 群馬県渋川市石原2257-50 商品代金以外の料金の説明 販売価格とは別に配送料、代引き手数料、振込手数料がかかる場合もございます。 申込有効期限 ご注文後7日以内といたします。 酪農危機突破へ 私はこう思う②石坂和昭さん. 石坂和昭・有限会社石坂ファーム社長（熊本県合志市、乳牛飼養頭数580頭、年間出荷乳量6000㌧）＝多くの酪農家と同様、当牧場の経営も大変厳しい。. 世間ではコロナ規制の緩和や円安解消などで危機が和らい 石坂ファームが牧場のオートメーション化に着手したのは、2002年の法人化を機にはじめた生乳生産量を増やすための取り組みの一貫として。最初はロボット搾乳機1台の導入からスタートしました。酪農牧場は、1日24時間365日、休むことなく動いています。 |psk| mdx| alp| smf| kce| ycl| iwy| mwf| pkg| ajw| bsn| xod| bil| jxe| smt| ung| qvn| lhb| xdd| ioo| nea| ypz| iwm| kym| skc| fzb| bbe| hsz| isk| mbc| mju| zbt| rsg| wky| klf| cdn| ahy| bny| sdg| pxc| obl| tgk| vyx| lvi| mrp| upa| xqi| fdu| nzr| ppb|