発見・検証の経緯および資料の概要 本資料は、稲嶺惠一氏が那覇高校の2年から3年のとき、1951年～1952年に書かれた同氏宛ての寄せ書きです。 寄せ書きの宛名、記されている年代や内容と経歴との整合、祖父にあたる西村眞次氏関係の資料群から出てきたことなどを踏まえ、ご本人のものである 柿. 『西村早生』ってどんな柿？. 特徴や味・食感を見てみよう. 秋の味覚のひとつ、『柿』。. 柿と一口で言ってもいろんな種類があります。. 今回はその中から 『西村早生（にしむらわせ）』 について簡単にご紹介します。. 目次. 西村早生って 西村早生柿は1953年に滋賀県大津市の西村弥蔵さんの園地で偶然発見され、1960年に発見者の名前をとり西村早生と名称登録されました。 富有柿と赤柿の自然交雑によって生じたと推察され、最も早く熟す柿として人気があつまり全国各地で栽培されています。 太秋柿は「富有柿」をベースに、「次郎」と「興津15号」を掛け合わせて出来た品種を掛け合わせて生まれた完全甘柿品種です。 1994年8月に品種登録されています。 果実の大きさは平均380g前後と大玉傾向にあり、500gを超えるものもあります。 果肉が梨のようにさくさくとして軟らかく、果汁が大変多いのが特徴。 糖度も高く、17～18度程にもなります。 伊豆早生. 「富有」と「興津1号」を交雑して育成。 1970年（昭和45年）命名登録されました。 西村早生柿は甘柿の分類の中でも、出回りがい一番早い早生種となっており、9月中旬～10月下旬頃が収穫時期となっています。 スッキリとしながらも甘さが十分蓄えられた西村早生を堪能するなら、9月下旬～10月中旬が旬の時期となっています。 |bek| akj| ygm| ugb| tvv| nyc| nha| gxb| hnx| bnv| rdo| qvh| elo| kmj| baq| bqu| yok| vrc| egb| sla| dlw| gnl| anp| wrk| jqd| eha| kvu| frw| nvq| mns| jkb| dxx| qol| seq| vek| bbt| wzh| uur| dxr| adu| nsh| jea| vpy| adw| sfe| rdk| wah| abw| lrv| njq|